Ki ne szeretne egyszerű megoldást találni az immunrendszer erősítésére? Nem kell messzire mennünk, ha arról van szó, hogy mit fogyasszunk az egészség megőrzése érdekében, hiszen itt van nekünk a nagyon sokféle gyógyhatással rendelkező erdei virágméz. Amikor úgy döntünk, hogy erdei virágmézet vásárolunk, fontos tudnunk annak főbb jellegzetességeit. Az első és talán legfontosabb az, hogy sokkal több növény nektárjának felhasználásával készül, mint a fajtamézek. Színe is nagyon változatos, a barna szinte minden árnyalatában megvásárolható. Azt is lényeges tudnivaló erről a mézfajtáról, hogy elég rövid időn belül megkristályosodik.