Sokáig az élelmiszerek huzamosabb ideig való tárolására, az egyetlen megoldás a tartósítószerek alkalmazása volt. Azonban a vákuumcsomagoló gép megjelenése óta, a tartósítószerek használata egyre inkább háttérbe szorul, mivel nem túl egészséges megoldás és sokan allergiás reakciókat is tapasztaltak miatta.
Ugyanakkor a vákuumcsomagoló gép révén egy olyan remek alternatíva született meg, ami nem igényeli a különböző kémiai anyagok felhasználását, mégis sokkal tovább frissen és mindenféle elváltozások nélkül lehet tárolni a felvágottakat, sajtokat és egyéb élelmiszereket. Continue Reading…