A pezsgő elkészítésének a menete elég hosszadalmas. Nyilvánvaló, hogy nem egyik napról a másikra erjesztik az italt vagy dúsítják széndioxiddal. Persze ezt a tudást is el lehet sajátítani, esetleg bővíteni a pezsgő pincészet alapos megismerésével. A Budafokon lévő híres pincészetben megtekintheti, hogy mi fán terem ez az egész mesterség. Természetesen a Törley Múzeumban még a szerkezeteket is megtekintheti, amivel előállították az ízletes nedűt. Continue Reading…